一家奶茶加盟店的消费者可以分为新顾客和老顾客两个部分,奶茶店开店之初,新顾客很占据很大的比重,但如果一家奶茶店想要生意长久红火,就需要维护好老顾客。只有老顾客的数量多了、情况稳定了,奶茶店的生意才能长久。那么该如何长久维持老顾客呢?
一、增强沟通
一个顾客的流失必然是有原因的,可能是因为顾客自身的原因,比如忽然不爱喝奶茶了,又或者换了工作或者住处。但是就普遍情况来说,原因大多出现在奶茶店上面。简单来说,就是顾客的需求没有办法得到满足,这个时候就需要奶茶店多于顾客交流,能够及时的了解到顾客需求的变化,以便做出应对,才能够长久地维持好与顾客的关系。
二、建立客户数据库
现在很多时候,人与人之间的沟通都是没有必要面对面的,网络的迅速发展其实对于奶茶店维护与顾客的关系是十分有利的。像微信群、QQ群、糗友群等等,都是维系与顾客关系的好地方,在网上交流实则要比现实交流更加方便,很多时候在网上顾客的话更多一些,这样自然也就能够了解更多的信息。
这样子不仅方便奶茶店把自己现阶段经营战略与策略的变化信息及时的传递给客户,同时也能够把客户的意见及时收集上来,将这些信息融入到奶茶店各项工作的改进中,久而久之,奶茶店自然就更加符合顾客的需求,也就能够更加长久。
三、培训好的员工
只要好的员工才能够提供好的服务,也就能够带来忠实的顾客。把一个员工培训到合格是远远不够的,还需要这个员工能够长久地再奶茶店里做下去,否则刚刚适应就离岗,这种损失虽然无形,却是十分重大的。如果员工服务跟不上,顾客的体验感觉自然会差很多,时间一长,就会流失。