目前国内的消费者们对于奶茶的依赖性越来越大，和西方人每天早上起来喝一杯咖啡不同，很多人已经把喝奶茶当做一天的开始。从这里足可以看出奶茶对于国人饮食习惯影响有多大，因为喜欢，所以很多人都尝试过做奶茶，不过大家知道制作奶茶时应该先倒奶还是先倒茶吗?
 
　　制作奶茶使用的茶一般都是茶味比较浓的，这样和牛奶融合以后茶味才不会被盖住。所以一些形态比较细碎的BOP或者CTC茶叶经常用于冲泡奶茶需要的茶水，因为它们的茶味更加浓郁。因此在冲泡制作奶茶的茶水时需要添加平时多两倍的茶叶，或者直接把水减半，然后冲泡。 　　那么究竟是先倒牛奶还是先倒茶呢?因为平时我们使用的茶水都是滚烫的，所以把牛娜倒进茶水，牛奶中的蛋白质会因为太热变质。所以应该先倒牛奶，然后把茶水倒进牛奶中，牛奶受热温度低，蛋白质不会变质，就能制作出美味好喝的奶茶了。
 
　　虽然奶茶看起来制作很简单，但是一个倒茶的前后顺序不一样都会对奶茶好终的口感产生巨大的影响。如果你还在纳闷为啥自己做的奶茶没有店里的好喝。不妨找找原因吧。
 
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